C’est dans le centre historique du négoce bordelais, au 22 quai des Chartrons, vendredi 4 février 2011, que j’ai inauguré mon nouvel atelier de dégustation.
Cet espace pédagogique fonctionnel est ouvert au grand public désireux de partager le goût du vin, dans un cadre convivial et adapté à l’apprentissage.
Chaque séance dure 2 heures. Les cours sont individuels ou collectif (maximum 10 personnes). Les modules de dégustation sont adaptés à la demande : vins de bordeaux, vins rouges ou blancs secs de France, vins liquoreux, Champagnes et vins du monde.
Je remercie les invités et les partenaires de l’inauguration, qui ont contribué à la réussite de ce premier moment de partage au sein de l’atelier :
– la Maison Mumm
– Dabbawala
– la tonnellerie Nadalié
– Sud ouest Éditions
– les Éditions Féret
