SOIRÉE “CONNAÎTRE LA CUISINE BORDELAISE”
Quelques photos de la soirée de présentation de mon nouveau livre “Connaître la cuisine bordelaise” aux Éditions Sud Ouest, qui s’est déroulée à la Brasserie Bordelaise.
DétailsQuelques photos de la soirée de présentation de mon nouveau livre “Connaître la cuisine bordelaise” aux Éditions Sud Ouest, qui s’est déroulée à la Brasserie Bordelaise.
DétailsC’est dans le centre historique du négoce bordelais, au 22 quai des Chartrons, vendredi 4 février 2011, que j’ai inauguré mon nouvel atelier de dégustation.
DétailsC’est dans l’enceinte du Quality Suites de Mérignac que j’ai eu le plaisir de présenter une conférence sur les vins de Bordeaux.
DétailsJ’ai présenté une conférence sur le goût du Champagne à la Médiathèque d’Epernay, organisée par la mairie d’Epernay.
DétailsDeux ans après sa sortie en France, mon premier livre, “SAVOIR DÉGUSTER LE VIN” (Éditions Féret 2008), s’exporte en Asie.
DétailsJ’ai accompagné à Bordeaux, Jill et Paul, un couple de New-Yorkais passionnés de grands vins, pour un tour des crus classés du bordelais.
DétailsJ’ai animé une dégustation très conviviale de vins de Côtes de Bourg rouges et blancs, le lundi 5 juillet sur l’estuaire de la Gironde, de Bourg à Blaye.
DétailsAu Sofitel Miramar Thalassa de Biarritz, je présentais une conférence-dégustation sur les vins champenois pour faire découvrir mon nouveau livre, “Le goût du Champagne”.
DétailsÀ l’occasion de la parution nationale de mon dernier livre, LE GOÛT DU CHAMPAGNE, L’ATELIER DÉGUSTATION propose une conférence-dégustation des vins champenois.
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