J’adresse mes remerciements à la Mairie de La Croix Valmer, au Domaine de La Croix ainsi qu’à Margot Dijkgraaf, critique littéraire, pour m’avoir offert la possibilité de présenter à un public d’amateurs venus nombreux, mes livres pédagogiques sur le vin et mon expérience de dégustateur professionnel, samedi 19 mars 2022.